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レシピID :741656

きんかんジャム

きんかんジャム

材料

きんかん 250g
上白糖 大5
水 100cc
レモン絞り汁 大1

1

キンカンを半分にきり、その半分を細切りにしていく。
種は除く。

2

鍋にキンカン、水、レモン汁を入れて、
弱火で10分。
水分が少ない場合は、少し水を足す。

3

その後、上白糖を足す。
水分が少ないと鍋が焦げ付きやすいので、かき混ぜながら15~20分くらい煮る。

4

キンカンをゆでる。
あまりゆですぎると皮がはじけるので、沸騰して1~2分くらいで、水にさらす。

コツ・ポイント

鍋はこげつきやすいので、ホーロー鍋を使うと
いいです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/03/07

写真

簡単でおいしくできました♪また作りたいと思います!

ゆうた1128

作っていただいてありがとうございます! いい色になりましたね

11/01/15

写真

とっても簡単なのにめっちゃおいしかったです☆家族にも好評でした!

et0d94b

つくれぽ、ありがとうございます! おいしそうな色♪

09/03/12

写真

ヨーグルトと一緒に食べたら、とっても美味しかったです♪

onabuta

おいしそう!私もヨーグルトに入れて食べてみます!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/22
いただいたキンカンを生で食べていたけれど、
だんだん飽きてきたので、
ジャムを作ってみることにしました!

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