
| キャベツの葉 | 大2~3枚 |
| 豚薄切り肉 | 100g~ |
| 長ネギ | 5~6センチ |
| ◎ごま油 | 小1~ |
| ◎塩 | 小3分の1~ |
| ☆醤油 | 大1 |
| ☆砂糖 | 小1 |
| ☆やさしい酢 | 大2 |
| ☆ごま油 | 小2 |
| しょうがみじん切り | 小1 |
キャベツを細切りにする。豚肉も食べやすく切る。
長ネギは斜めに薄切りにしてさらに千切りにする。できるだけ細くする。
鍋に湯を沸かし、キャベツを入れて、色が綺麗になったら取り出して、◎の塩とごま油をかけて混ぜて、下味をつける。
キャベツをゆでた同じ湯(少し水を入れ温度を下げて)で豚肉をゆでる。
豚肉が熱いうちに、長ネギと混ぜておく。
☆の調味料を全てあわせてよく混ぜ、しょうがみじん切りも加えて混ぜる。
それをキャベツと豚肉を混ぜたものにかけて合える
09/11/26
家でもキャベツを買ったら必ず作ります~♪つくれぽ、ありがとう
09/10/16
きゃべつがたくさん食べれてうれしいよね!れぽをありがとう♪
09/10/13
いっぱい作ってもみん~な食べちゃうよね!れぽ、ありがとう♪
09/10/13
ニラでアレンジ、いいですね!私もやってみます。ありがとう♪
09/09/25
さっぱりと食べれるのっていいですよね~♪つくれぽ、ありがとう
09/09/24
相性があうと美味しいですよね~♪つくれぽをありがとう♪
09/09/14
ラー油でピリッと。お酒にも合いますね!今度いれてみますね!
09/09/09
ちょっとした工夫、技でぐっと美味しくなりますね~ありがとう♪
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