フードプロセッサー簡単「チーズケーキ」♪

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Description

フードプロセッサーに、材料を入れて、ガーと回し、焼くだけ!簡単なのに本格的な「チーズケーキ」の出来上がり☆子供も大好き♡

材料 (18cm丸型(底抜け))

200~250g(1箱)
200ml(1パック)
◎砂糖
100g
大さじ3
◎塩
1つまみ
◎レモン汁
少々
〇ビスケット
50g
〇バター
40g

作り方

  1. 1

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    [ビスケット地]
    ビスケットをFPに入れ、細かく砕く。
    溶かしバターを入れ混ぜ、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。

  2. 2

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    [生地]FPに◎の材料を全部入れ、2分ほどなめらかになるまで、回す。

  3. 3

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    型に、②の生地を流し込み、あらかじめ余熱しておいたオーブン170度で40~45分焼く。

  4. 4

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    焼き上がり直後、側面にナイフを入れておく。
    冷まして、固める。

  5. 5

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    型から外して、出来上がり!

  6. 6

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    お好きな大きさに切って、召し上がれ!

  7. 7

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    天板にお湯を入れたココット皿をのせて、スチーム焼きにしてみました。
    結構、しっとりいい感じ☆

  8. 8

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    クリームチーズをカッテージチーズに替え、洋酒漬けブルーベリーを入れてみました。
    さっぱりしていて何個でも食べられそう♡

  9. 9

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    ハロウィンに☆
    パンプキン300g、卵2個、オレオクッキー100g、バター50g、180度45分変更。

  10. 10

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    なかなか、パンプキンチーズケーキも美味しかった♪
    ハロウィンカラー♡

コツ・ポイント

〇型の側面に分量外のバターを塗った方が良いかも。
〇焼き上がりは、とっても膨らんでいますが、時間がたつと、少し嵩が低くなります。
〇ビスケット生地なしでも、十分美味しいです♡
〇1晩おくと、しっとりして、より美味しくなりますよ。

このレシピの生い立ち

子供の頃、母親に教えてもらった「チーズケーキ」です。旦那さんが大好きで、お誕生日に作ります♡
レシピID : 741946 公開日 : 09/02/22 更新日 : 10/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mkmtmk
ブルーベリー入れました!少し甘かったので次から砂糖減で^^;

つくれぽありがとうございます♪ 私も最近は、砂糖80gで♡

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強力粉と友達
つくれぽ三度目(笑)リピは数えきれず!やっぱり一番美味しいです☆

わお~!! つくれぽ3度目ありがとう♡ 感激です♪

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ぱーるりっく
簡単なのにとても美味しくでできました!

つくれぽありがとう♡ドットのナフキン可愛い☆また作ってね♪

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ふるみゆ
ブルーベリーを入れて☆とっても美味。素敵レシピ感謝♪

ブルーベリーたっぷりで美味しそう♡つくれぽありがとう♪