昆布団子のきのこ汁
堀内八郎兵衛
作り方
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1
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ボウルに鶏ミンチ肉、適当にちぎった北海きざみ昆布を入れて混ぜ合わせる。
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2
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①を団子状に成形し、片栗粉をまぶす。
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3
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鍋に水を入れて沸騰させ、顆粒かつおだしを加える。
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4
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③に★を加えて軽く煮て、②を入れて火が通るまで煮る。
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5
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④の火を止め、お好みの味噌を溶かす。
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コツ・ポイント
レシピには書いてないですが、特製めんつゆを少量プラスすると更に味がしまって和風だし感が増します。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
堀内八郎兵衛
