また作りたくなる！◆チョコクリーム◆
レシピID:742122
これは美味しいですよ♪パンにお菓子に、色々使って下さい＾＾
材料
| 牛乳 | 250ｇ |
| チョコレート | 30ｇ |
| 砂糖 | 35～45ｇ |
| ●ココアパウダー | 10ｇ |
| ●スキムミルク | 5ｇ |
| ●コーンスターチ | 28ｇ |
| バター（仕上げ用） | 5ｇ |
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1
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●を篩っておく。
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2
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鍋に牛乳を沸騰しない程度に温め、火を止める。
砕いたチョコレートを入れ、溶かす。
砂糖を入れて溶かす。
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3
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②の鍋に①を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。
茶漉しなどで漉す→漉したものを鍋に戻す
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4
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弱火で３～４分、ホイッパーで混ぜながら、トロリ（ややしっかりめ）とするまで加熱する。
※ここで味見。砂糖調節して下さい
-
5
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火を止め、仕上げのバターを入れて混ぜ溶かす。
完成☆
コツ・ポイント
・牛乳は沸騰させないこと。
・②で砂糖が完全に溶けなくても、粉類を入れてから加熱するので大丈夫。
・粉類を入れてからは、ホイッパーでしっかり混ぜて下さい。
・②で砂糖が完全に溶けなくても、粉類を入れてから加熱するので大丈夫。
・粉類を入れてからは、ホイッパーでしっかり混ぜて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
レンジだとお手軽で良いですね＾＾有難うございます★
ふわふわ～♡とっても美味しそうです！れぽ有難うございます★
鯛焼きに！美味しそうですね☆有難うございます★
美味しいパン出来ましたか？お子さんに好評で良かった！有難う★
お口に合って良かった＾＾つくれぽ有難うございます★
たっぷりクリームのチョコケーキ美味しそう！有難うございます★
美味しいチョコパンになりましたか？＾＾有難うございます★
美味しく食べて頂けて良かったです！れぽ有難うございます★
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/23
パンのフィリングに、家にあるもので作りました。
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味見が止まりませんでした^m^しかも、一瓶分も出来てたんまり食べれるし♪
レシピアップして下さってありがとうございました！
コメントまで有難うございます。
気に入って頂けて、私もとっても嬉しいです。
た～んまり味わってくださいね＾－＾ｖ