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レシピID :742122

また作りたくなる!◆チョコクリーム◆

また作りたくなる!◆チョコクリーム◆
これは美味しいですよ♪パンにお菓子に、色々使って下さい^^

材料

牛乳
250g
チョコレート
30g
砂糖
35~45g
●ココアパウダー
10g
●スキムミルク
5g
●コーンスターチ
28g
バター(仕上げ用)
5g

1

●を篩っておく。

2

鍋に牛乳を沸騰しない程度に温め、火を止める。
砕いたチョコレートを入れ、溶かす。
砂糖を入れて溶かす。

3

②の鍋に①を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。
茶漉しなどで漉す→漉したものを鍋に戻す

4

弱火で3~4分、ホイッパーで混ぜながら、トロリ(ややしっかりめ)とするまで加熱する。
※ここで味見。砂糖調節して下さい

5

火を止め、仕上げのバターを入れて混ぜ溶かす。
完成☆

コツ・ポイント

・牛乳は沸騰させないこと。
・②で砂糖が完全に溶けなくても、粉類を入れてから加熱するので大丈夫。
・粉類を入れてからは、ホイッパーでしっかり混ぜて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

11/11/07

写真

一気に全部食べちゃう勢いでした♡とっても美味しかったです!有難う

すみれ野うさぎ

喜んで頂けてよかったです!れぽ有難うございます★

11/07/20

写真

メロンパンの中に入れました♪ 市販のより断然おいしいです!

e*tsu

チョコクリーム入りメロンパン♪美味しそう!有難うございます★

11/03/17

写真

パンに入れました☆ 美味しかったのでリピさせていただきます♪♪

ママ☆みみ

ツヤツヤ美味しそうなパン♪れぽ有難うございます★

11/02/13

写真

ブッセにはさみました★トロトロで、美味!

アターブル

ブッセ♪美味しそうな組み合わせですね♪有難うございます★

10/11/08

写真

ミニシューの中に入れました!^v^程よい固さでいい感じデス♪

tuik75

とっても美味しそう~!!た、食べたい><有難うございます★

10/06/17

写真

生地を焼いている間に作れました。すぐにできるのでお手軽ですっ!

クミンchan

可愛いお菓子に変身!つくれぽ有難うございます★

10/04/18

写真

チョコクリーム入りパンを子供が成形・お絵かきしました。おいしい!

ふわふわミルク

子供と一緒に楽しいですね♪有難うございます★

10/04/09

写真

ムースの上に♪ほんと美味しかったです♪また作らせていただきます♡

亜wakaba亜

ムースにも美味しそうですね!れぽ有難うございます★

10/03/01

写真

なかなかトロミがつかなかったけどメチャうま❤マカロンに(>∀<)

綺ママ

つやつやで美味しそう♪れぽ有難うございます★

10/02/12

写真

早速作ってチョコパンに☆切って潰れてるけど美味で娘も満足

さちむら

チョコパン美味しそう~!れぽ有難うございます★

10/02/10

写真

あっという間に出来ちゃった♪もう少し甘くてもいいかも。リピします

Risoa 51

是非また作ってみて下さい☆れぽ有難うございます★

10/01/26

写真

またつくってしまいました♪忘れられなくて〜☆今回コルネに!

モグリンママン

美味しそうなチョココルネ~♪れぽ有難うございます★

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/23
パンのフィリングに、家にあるもので作りました。

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