ショートニングと豆乳で簡単スコーン♪
Description
乳製品なしでスコーンを作りました!
材料
(小4個)
作り方
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1
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☆をボールに入れ混ぜる。そこにショートニングを加えカードやゴムべらなどで切るようにポロポロになるまで混ぜ込む。
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2
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全体的にポロポロになったら袋に移し豆乳を加え手袋or鍋つかみをした手でモミモミ混ぜる。オーブンを170°に余熱開始。
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3
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ひとまとまりになったらテンパンに2cm位の厚さにまるくのばし4等分に切り間をあけて置き170°で13~15分焼く。
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4
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*豆乳を加えて混ぜる際、手袋or鍋つかみをしないと手の熱でべとべとになりやりにくいです。
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5
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*豆乳量は生地を見ながら調節してください。少なめはホロホロ、多めはフカフカな感じになります。
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6
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*写真
左:カボチャのペーストを30g混ぜました。
右;ココアパウダーを小2混ぜました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
乳製品除去中なので。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)