大根と厚揚げの甘味噌煮　味噌と砂糖のみ

Name: 大根と厚揚げの甘味噌煮 味噌と砂糖のみ
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 大根 1/3本; 厚揚げ 1枚; 味噌 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 水 大根がかぶるくらい

Description

調味料は味噌と砂糖のみ^ ^
大根しみしみの甘味噌煮です
今回は厚揚げですが豚バラや鶏ひき肉を入れても良いです

1/3本

1枚

味噌

大さじ2

砂糖

大さじ1

大根がかぶるくらい

厚揚げとお味噌を入れるときに鍋の中の水分が少なかったら少しお水を足してあげると良いです

娘が幼稚園に通っているときに先輩のママ友に教えてもらいました^ ^その時は厚揚げではなくて鶏ひき肉でご馳走に♡あれから25年ずーと我が家の定番になりました^ ^
とても簡単ですので作ってみたください^ ^
見た目以上に美味しいです♪

レシピID : 7422085 公開日 : 23/01/19 更新日 : 23/01/19

2件 (2人)

2023年6月2日

ひき肉追加してそぼろにしました！味噌の優しい味わいでほっこり温まります(^^)♪

2023年3月6日

初れぽ

お酒と少しだけ醤油足しました。美味しかったです。