定番♪ ほうれん草とベーコンのキッシュ
レシピID:742215
簡単に出来て、お好みの具で手作りするキッシュは最高です♪
ひとまず定番の組み合わせ。
ひとまず定番の組み合わせ。
材料 （ １８ｃｍ型１台分 ）
| ほうれん草 | １/２束 |
| ベーコン | ３枚 |
| たまねぎ | １/２個 |
| しめじ | １/３パック |
| ●牛乳 | ５０ｍｌ |
| ●生クリーム | ４０ｍｌ |
| ●卵 | １個 |
| ●チーズ（お好みで） | |
| ３０～４０ｇ程くらい | |
| 塩こしょう | 適量 |
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1
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キッシュ生地の準備をする。（レシピID :736296）冷凍パイシートでも可。空焼きする。
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2
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・ほうれん草は軽く茹でて冷水にさらしあくをぬく。ざく切りに。
・玉ねぎは薄切り。しめじはほぐす。ベーコンは細切り。
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3
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フライパンにバター（分量外）を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
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4
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ベーコン→しめじ→ほうれん草も順に加え炒める。
塩こしょうで味を調える。（アパレイユが加わるので、やや強めに）
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5
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ボールに●を入れ、（卵をほぐして残りの材料を加えると良い）よく混ぜる。②を加え、混ぜる。
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6
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①のキッシュ生地に③を流し入れ、１８０度オーブンで１８～２０分ほど焼く。（オーブンにより焼き時間が異なります。）
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7
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ほどよい焼き色がついたら出来上がり☆
焼きたてはモチロン美味しい♪（でも切り分けるのがちょっと大変・・）
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8
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※冷めたら、オーブントースターで軽く温めると美味しくいただけます。（冷めたほうが切り分けやすいです）
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9
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コツ・ポイント
チーズはパルミジャーノやグリュイエールだとモチロンおいしいけど、粉チーズやピザ用チーズでも♪スライスチーズを適当に切って加えてもOKです。
お野菜たっぷりで作るのが好きなので、アパレイユはやや少な目のレシピです。
お野菜たっぷりで作るのが好きなので、アパレイユはやや少な目のレシピです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
生地も参考にして頂き感謝☆具たっぷりでとても美味しそうです♪
すっごく美味しそう♪売り物みたいですね☆温冷でありがとうデス
わー♪またまたれぽ感謝です☆ご家族にも好評なんて嬉しいです♪
とっても具沢山♪美味しそうに作って頂きありがとうございます☆
キレイな焼き色で美味しそうに仕上がってますね♪れぽありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/23
とりあえずキッシュがとても好きなので、手作りするようになりました。
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