菜の花の玄米粥☆～春の味～☆
レシピID:742303
ゆずの香りも漂わせると美味しい♪
材料 （ ２人分 ）
| 菜の花 | １／３～１／２束 |
| 玄米 | １合 |
| 美味しい塩 | 少々 |
| ゆず皮（あれば） | 少々 |
-
1
-
玄米１合をとぎ、水５～８カップ程（お好みで）を入れ、塩を少々加えて炊く。
-
2
-
お湯を沸かし、塩を加え、菜の花をゆでる。菜の花の色が鮮やかになったら取り出す（柔らかくなりすぎない方が美味しい）
-
3
-
うちでは、菜の花を買ってきたらすぐに２のように塩ゆでして保存してあります（半分使用した後の写真：汚くてごめんなさい）
-
4
-
玄米が炊きあがったら、刻んだ菜の花を加え、さらに塩を少々加える。お好みでゆず皮を飾って出来上がり☆
コツ・ポイント
塩気が足りないとき用に、食卓に美味しい塩を出しておくといいです。うちでは各自、ヒマラヤ岩塩のピンクソルトをミルでひいて調節してます♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/23
美味しそうな菜の花があったので、いつもの玄米ご飯をおかゆにしました。かざぴーさんのうどのお味噌汁（551997）とともに春の味満喫♪
炊飯器でお粥を炊くように予約しておけば、朝に菜の花を刻んで加えるだけ♪忙しい朝のお助けメニュー☆
炊飯器でお粥を炊くように予約しておけば、朝に菜の花を刻んで加えるだけ♪忙しい朝のお助けメニュー☆
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
かざぴーといいます。
今日は「豊かな香り！うどの味噌汁」のつくれぽありがとうございました。
コメントにもありましたが、野菜って皮などにとっても香りがあるので、まるごといただくのが美味しいですよね。
こちらのお粥も美味しそう。
玄米を食べられているんですね。
玄米は食べないのですが、そろそろ父の畑で菜の花が収穫されるので、その時、このお粥を作らせてください。
そして、レシピの生い立ちにもうどの味噌汁を紹介して下さってありがとうございます。
味噌汁と、このお粥で春爛漫ですね♪
これからも、よろしくお願いします♬♪♫
おはようございます
昨日からの雪が
今朝はやんでいて
ほっとしながら
子供を送り出した
ところです（＾－＾）
うどの前菜
すてきなつくれぽ
ありがとうございました
今から仕事です！
今日も一日がんばるぞ
と、自分に気合を入れて…
それでは、このへんで（*^_^*）
前回鶏ハムのれぽを頂いたときには
まだレシピがなかったように思います。
お礼を伝えられなくて残念に思っていました。
今日きたらレシピがあって嬉しい～
菜の花とはまぐりの鍋のれぽありがとうございます！
鶏ハムとあわせてお礼を言わせてくださいね♪
ありがとう～
ヒマラヤ岩塩のピンクソルトうちも使っています♪
食卓に置いても薄い桃色がかわいいのですよね。
それに甘みもある旨い塩ですよね！
これを機会に仲良くしてくださいね！
初めまして♪
Megです(◕ฺ‿◕ฺ✿
『本格ジェノバソース』作って下さって
(人´∀｀o):ぁ.*ﾟ::リ.｡:が..と*.ぅﾟ:..(o´∀｀人)
とぉ～っても美味しそう（イヤイヤ絶対に美味しい）なパスタに見惚れてしまいました(ღ￫‿ฺ￩ღ)♡
FP購入して１番に作ってもたえたなんて本当に幸せ者です❤
↑
『春の味お粥』美味しそぉ.｡.:*･ﾟ♡
私もお粥好きなので是非是非…ゆっくりペースなのでれぽ待ってて下さいね(*◔‿◔)❤
今少しコメ閉じてますが間もなく再開しますので良かったら遊びに来て下さいね✿
これからも㋵✿㋺✿㋛✿㋗✿㋧✿（◡‿◡*）❤