さつま芋とコンビーフのジャーマンポテト風

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Description

サツマイモの甘さとコンビーフの塩気で、甘じょっぱくてお箸が止まらない!お酒の当てにも。

材料

2本(300g)
1個
ニンニク
2−3かけ
50〜100g
調味料
コンソメ
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
塩胡椒
少々
お好みで以下のハーブどれかor複数
ローズマリー
適宜
タイム
適宜
オレガノ
適宜
あればキノペ(レシピID:6515889
1キューブ

作り方

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切って数分水にさらして水気を切る。玉ねぎはくし切り、ニンニクはみじん切り

  2. 2

    写真

    1と調味料をポリ袋に全て入れてよく混ぜる。(この段階まで朝仕込んでおいてもOK)

  3. 3

    写真

    ヘルシオの場合は天板にクッキングシートを敷き、2を平らに広げておまかせ炒めでブン!
    なければフライパンで炒める。

  4. 4

    写真

    ヘルシオおまかせ炒めは強めで!15分ちょいで完成したらよく混ぜて召し上がれ♡

コツ・ポイント

コンビーフは多めだと贅沢!余ったら翌日のホットサンドの具にしてもいいな。

このレシピの生い立ち

オークハウスさんの美味しいコンビーフ、詰めすぎ1kgを買ってしまったので(笑)美味しく食べられるレシピを模索しました!
レシピID : 7423238 公開日 : 23/01/20 更新日 : 23/01/20

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