お二人さんの☆プチトマトのドレッシング
Description
ブロッコリーや、カリフラワーに合います!
材料
(二人分)
10個
★塩コショウ
少々
★クレイジーソルト
少々
★ニンニクチューブ
小指の先ほど
★乾燥バジル
少々
★ハチミツ(または砂糖)
小さじ1/2~1
酢
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2
作り方
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1
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耐熱皿に半分に切ったプチトマトを入れます。
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2
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★の調味料を入れ、ラップをふんわりかけレンジで30秒(家庭のものによりますのでトマトが少し、しんなりするまで)
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3
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酢とオリーブオイルを入れ混ぜて出来上がりです。
味見をして、薄ければクレイジーソルトで調節してくださいませ
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4
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バケットにトマトのところを乗せてブルスケッタにして食べても美味しいです。汁をヒタヒタつけて食べても!
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コツ・ポイント
甘めにしておりますが苦手な方はハチミツなくても良いと思います。
酢をレモンに変えてもフレッシュです。
温かくても、冷ましても!
ブルスケッタの場合はレンチンしなくて、そのまま混ぜ乗せて食べても美味しいです
酢をレモンに変えてもフレッシュです。
温かくても、冷ましても!
ブルスケッタの場合はレンチンしなくて、そのまま混ぜ乗せて食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
プチトマトの消費でブルスケッタ用に作りましたが、レンチンして温野菜にかけたらドレッシングとして美味しかったので。