超簡単！鶏皮のピリ辛ポン酢
レシピID:742452
あっと言う間に出来上がっちゃう！困ったときの小鉢もう１品。
材料 （ ２〜３人分 ）
| 鶏皮 | 300g |
| ネギ | 適量 |
| 七味唐辛子 | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
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1
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鶏皮を食べやすい大きさに切り、沸騰した鍋に入れ火を通す。
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2
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火が通ったら、皮を取り上げ、刻んだネギと七味、ポン酢をかけて出来上がり。
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3
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4
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コツ・ポイント
コツも何もありません。あっと言う間にできちゃいます。
薬味に使われるような青物だったら、ネギじゃなくても何でも使えると思います。
薬味に使われるような青物だったら、ネギじゃなくても何でも使えると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/23
いつも鶏皮は唐揚げにしかならなかったけど、もっと簡単に鶏皮の活用出来ないかと考えた末に出来た１品。
最初は余った鶏皮を使って作ってたけど、最近はこれを作りたいがためにわざわざ鶏皮を買って来るようになりました（笑）
最初は余った鶏皮を使って作ってたけど、最近はこれを作りたいがためにわざわざ鶏皮を買って来るようになりました（笑）
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