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(399品)
レシピID :742682
☆牛乳で！！簡単カルボナーラ☆
生クリーム・・・家にないなら牛乳で作ろうよ☆☆
十分美味しいよ♪
十分美味しいよ♪
材料 （ 1人前 ）
パスタ
１００ｇ
牛乳（脂肪分多めの方が美味しい）
２００ｃｃ
ベーコン
適量
ほうれん草（無くても良い）
適量
バターorマーガリン
大さじ１
オリーブオイルorサラダ油
少々
塩・こしょう
適量
ブラックペッパー（無くても良い）
適量
卵
１個
★H21．7.26話題のﾚｼﾋﾟ入り
皆さんありがとう☆
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【準備】
パスタをやや固めに茹でておきましょう。（普通のゆで時間より１分少なめが調度良いです。）
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１．パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒めます。
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２．野菜類を入れるならこのタイミングで入れて炒めます。
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4
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３．２に牛乳・バター・塩こしょうを入れてふつふつさせます。煮立ったら火を止めてパスタが茹で上がるのを待ちましょう。
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４.茹で上がったパスタの水気をしっかりきって、３の中に入れます。
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５．中火にかけてグツグツ沸騰させ、しっかりパスタと絡め、最後に塩で味を調整します。（塩は結構入れた方が美味しいです。）
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６．ある程度汁っけを残して火を止め、溶いた卵を流し入れて一気に混ぜます。ここポイント！！
すばやくかき混ぜます！！
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７．サラサラっとしたぐらいで火を止めて器に盛り付けて下さい。仕上げにお好みでブラックペッパーをふって出来上がり☆☆
コツ・ポイント
とにかく最後に卵を入れたらすばやく・・すばやく混ぜる事！！
でないと、決め手の卵が固まってしまいます！！
仕上がりはサラサラっとしたくらいの方が食べやすいです。
食べているうちにだんだんもったりしてくるので・・・
でないと、決め手の卵が固まってしまいます！！
仕上がりはサラサラっとしたくらいの方が食べやすいです。
食べているうちにだんだんもったりしてくるので・・・
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(29人)
めちゃくちゃ美味しそう～レポどうもありがとう♪
きのこ系が合うよね♪レポありがとぅ☆
とっても美味しそぅ～食べたくなってきた～ありがとぅ
家にあるもので作れるのが一番ですよね♪ありがとぅ☆
うちの子も大好きです！！お野菜たっぷり入れてまた作ってね♪
気分あげあげっ！！嬉しいお言葉ありがとぅ♡
きのこ大好きっ！！美味しレポありがとぅ☆
具沢山でありがとぅ～お腹空いてきた～(笑
ありがとぅ～☆久々に食べたくなってきたよ～♪
あ、ホントだ！！リベンジレポもお待ちしています（笑
激激ウマウマありがとぅ～♪ツユダク？で美味しそ～～☆
とってもキレィ～お店かと思ったよ☆ありがとぅ♪
先程つくれぽを送らせて頂いたのですが、間違って２つ送信してしまったかもしれません（≧へ≦）
片方削除しちゃってくださいね(ノд・。)
ややこしくなってしまってすみませんｍ（_ _）ｍ
そうそう、れぽの写真は、アスパラガス・むきエビ入りです♪
おいしいレシピありがとうございました(*´∀｀*)ﾉ