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(25品)
レシピID :742778
大根と竹輪のサラダ
大根がもりもり食べられます
材料 （ 3～4人分 ）
大根
15センチくらい
ちくわ
3～4本
大葉
10枚
ミツカンやさしいお酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
昆布茶
小さじ1/2強
塩
小さじ1/2
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1
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大根を長さ５センチ、太さ７ミリの拍子木切にする
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2
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大根に塩小さじ1/2を混ぜてもみ、15分程置いて出てきた水分を手できつく絞って捨てる
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3
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竹輪も縱半分に切ってから斜めに細切りする
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4
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大葉は軸を落とし、葉の中央で切ってから千切りにする
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5
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ボールに大根、ちくわ、昆布茶を入れて混ぜ、酢、ごま油、大葉を加えよく混ぜる
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