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(18品)
レシピID :743003
安い♪美味しい♪可愛い♪ひな祭りメニュー
安く、美味しく、可愛く♪ボﾘｭｰﾑ満点！
酢飯嫌いで大食いな旦那にも、給食で酢飯を食べてきた子供達にも喜ばれました☆
酢飯嫌いで大食いな旦那にも、給食で酢飯を食べてきた子供達にも喜ばれました☆
材料 （ 大人２人子供２人 ）
「菱餅風混ぜご飯（酢飯も可）」
ー
（ピンク）鮭（瓶可）
適量
（緑）青海苔、塩
適量
（白）白ゴマ、塩、ごま油
適量
（トｯﾋﾟﾝｸﾞ）炒り卵、とびっこ、かいわれ、
適量
「蒸し肉団子」
ー
豚ひき肉（鶏ひき肉可）
２００ｇ
れんこん、玉ねぎなどお好きな野菜
１５０ｇ程度
中華風ダシ粉末
適量
卵
１個
片栗粉
大１
塩コショウ
適量
「温野菜サラダ」
ー
ブロッコリー
１房
ハム
４枚
炒り卵
卵２個分
マヨネーズなどお好きなドレｯシング
適量
「お吸い物」
ー
紅白はんぺん
１袋
はまぐりなどの貝
好きなだけ
和風だし
適量
めんつゆ
適量
塩
適量
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1
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＜菱餅風混ぜご飯＞
緑は青海苔と塩とごま油、白は白ゴマと塩とごま油、ピンクは鮭（今回瓶）をそれぞれ混ぜる。
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2
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牛乳パックをひし形にし、そこに混ぜたご飯を順番に敷き詰めｷﾞｭｯと押し、パックを外して炒り卵とトビｯコとかいわれを飾る。
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3
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＜蒸し肉団子＞
ひき肉に粗みじん切りした玉葱とれんこんと調味料を入れて団子にし、蒸す。
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4
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＜温野菜サラダ＞
野菜は茹で、ハムは切り、炒り卵と和えてマヨ（ドレッシング）をかける。
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5
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＜お吸い物＞
貝は砂抜きし、だし汁で煮、口が開いたら調味料と紅白はんぺんを入れて煮立ったら出来上がり。
コツ・ポイント
ほとんど家にある物で作りました。高いイクラや菜の花をわざわざ買わず、そして、家族に「酢飯ではない物が食べたい」と言われたので。。色々アレンジ可◎酢飯にする場合は、混ぜ込む具材は変えてくださいね。我が家の保存用レシピです。
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