小麦・卵アレルギーっ子のピザ２

サンヨー米粉ＨＢに説明書通り順に材料を入れて小麦ゼロコースでコネてください。

20分経って機械が静かになったらコネが終了したので、そこでＨＢは中止。取り出します。

天板にクッキングシートを敷き生地をのせ１cm弱の厚さにする。
（粘り気が強いのでヘラなどを使ってください）

発酵させている間にホワイトソースを作る。

ボウルに牛乳・米粉を泡だて器でよく混ぜる。

鍋で玉ねぎを炒め⑤を入れ味を調え、とろみがついてきたら弱火にして木ヘラで焦げ付かないように常に混ぜ出来上がり。

発酵が終わったら、オーブンを200度に予熱する。
生地にホワイトソースをたっぷり塗りツナ・コーンの具とチーズをのせる。

◎ピザソースバージョンもあります。
レシピID :742845

「サンヨー小麦ゼロ米粉パンミックス粉」
原材料：米粉、グアガム、乳化剤、酵素（原料に大豆を含む）

※サンヨー米粉ＨＢが無い方は↓
ぬるま湯30ｃｃとイーストを混ぜ合わせておく。

②にぬるま湯（残り370ｃｃ）を様子を見ながら入れていく。

イーストを加え、最後に溶かしたショートニングを加えヘラでよく混ぜ合わせる。
なめらかになるまで頑張ってください

③の行程に進む。