たまねぎ麹で 和風にんじんラペの画像

Description

たまねぎ麹の旨味でシンプルに!

材料

1本
少々
たまねぎ麹
大さじ1
てんさい糖
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    スライサーで人参を皮ごと細切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に入れて少量の塩を混ぜ10分ほど放置、その後ポリ袋の端に爪楊枝等でいくつか穴を開け水切りする。

  3. 3

    保存容器にたまねぎ麹、オリーブオイル、ブラックペッパー、てんさい糖を混ぜておく。

  4. 4

    ③に人参を加えて和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単にラペを食べたくて作るようになりました!
レシピID : 7430456 公開日 : 23/01/27 更新日 : 23/01/27

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