豚こま切れ肉とキャベツの塩昆布炒め
作り方
-
-
1
-
キャベツの芯を切り落とし、3cm角に切って、
ザルに入れて洗う。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を入れて、
豚こま切れ肉を入れて中火で
炒める。
塩とこしょうを入れる。
-
-
-
3
-
豚こま切れ肉の色が、
変わったらキャベツを入れる。
-
-
-
4
-
キャベツを1分炒めたら、
酒と塩昆布入れたら
炒めて完成。
-
コツ・ポイント
豚こま切れ肉は、
残った約200g入れました。
キャベツを切るのに、苦労しました。
残った約200g入れました。
キャベツを切るのに、苦労しました。
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉は焼くのが、
簡単なので作りやすいです。
簡単なので作りやすいです。