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☆オリーブオイルでガーリックチップ☆

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Description

パスタ、サラダ、ソースやドレッシングにも使えて便利だと思います♪

材料

ニンニク
10片程度
オリーブオイル
200cc位
 
 

作り方

  1. 1

    ニンニクの皮を剥いて、スライス

  2. 2

    オリーブオイルを一番小さい火力で90度前後を保ち、1を投入

  3. 3

    キツネ色になり始めたら取り出す
    （この時点ではまだ柔らかい）

  4. 4

    クッキングシートを敷いた皿に取り出したニンニクを平らに広げ、500wレンジで40〜1分、取り出してしばらく放置

  5. 5

    冷めてカリカリになったら容器に移して保管（カリカリにならないニンニクは再度加熱）
    熱したオリーブオイルも冷まして保管

コツ・ポイント

熱したオリーブオイルも後にパスタオイルなどに利用できます

このレシピの生い立ち

主人がたくさんニンニクをもらってきたので作りました。
レシピID : 7431214 公開日 : 23/01/28 更新日 : 24/01/25

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