シーフード餅白菜鍋の画像

Description

シーフードミックスの旨みが満載♬

材料 (17cm土鍋)

6枚
6個
ごま油
大さじ3
15cm
400ml
★顆粒帆立だし
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
ハーブソルト・黒こしょう
少々
3本

作り方

  1. 1

    写真

    白菜をレンジアップする。
     根菜モード

  2. 2

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    餅を白菜で巻いて巻き終わりを3等分に折ったスパゲッティで留めて白菜ロールを作る。

  3. 3

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    長ネギを斜め切りにする。
    エリンギを半分に切って縦にスライスする。
    ニラを4cm幅にカットする。

  4. 4

    写真

    土鍋にごま油・シーフードミックスを入れてコールドスタート。

  5. 5

    写真

    軽く火が通ったら一旦取り出して長ネギを入れて炒める。

  6. 6

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    長ネギがしんなりとしたら水を入れて沸騰したら弱火にして、エリンギ・白菜ロールを・★を入れて10分煮込む。

  7. 7

    写真

    お餅が柔らかくなったらハーブソルト・黒こしょうで味を調える。

  8. 8

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    シーフードミックスを戻し入れて5分煮込む。

  9. 9

    写真

    ニラを入れてサッと煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

少しだけ残っていたシーフードミックスの消費。
レシピID : 7431547 公開日 : 23/01/28 更新日 : 23/05/19

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