ひき肉と赤ピーマンのケチャップ炒め
Description
赤や黄色のピーマンで見た目も華やかに！
ごはんにのせてもおいしいよ。
ごはんにのせてもおいしいよ。
コロナで料理始めた人
材料
（3人分）
300g
赤ピーマン
2個
2個
3分の1個
塩コショウ
4ふり
黒コショウ
2ふり
白ワイン(または酒)
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ケチャップ
大さじ3
米油（サラダ油）
大さじ1
4個くらい
作り方
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1
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ピーマンは2cm幅くらいに切ります。（今回はカラーピーマン小さめ3個を使っています）
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2
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玉ねぎは1cm角切りくらいに切ります
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3
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じゃがいもは薄く1cm幅くらいに切ります（今回は小さい新じゃが4個を使用）
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4
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フライパンに米油を熱し、ケチャップ・ワイン・鶏ガラスープの素以外の材料を炒めます
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5
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材料に火がとおってきたら、ケチャップ・ワイン・鶏ガラスープの素を入れます
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6
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ごはんにのせてもおいしいよ。ミニトマトも半分にきってのせました！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カラフルなピーマンがいっぱいあったので！
コロナで料理始めた人
