レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(929品)
レシピID :743213
あまから韓流オムライス
ケチャップとコチュジャンの甘辛いソースをかけて、中はキムチとナムルたっぷりの炒めご飯。癖になる美味しさです (¬⌒@)ノ
材料 （ ２人分 ）
あたたかいご飯
４００ｇ
市販の四色ナムル（ぜんまい、小松菜、豆もやし、大根）
４０ｇ
キムチ
４０ｇ
卵
４個
■
Ａ
┌ケチャップ
大さじ２
│白すり胡麻
小さじ２
│スンチャンコチュジャン
小さじ１
│蜂蜜
小さじ１
│醤油
少々
│酢
少々
└ごま油
少々
サラダ油
適量
白炒り胡麻
適量
-
1
-
キムチとナムルは軽く刻んでおく。
-
2
-
鍋にサラダ油を薄く熱し、ご飯とキムチとナムルを一気に加えてよく混ぜ炒める。※ナムルの油分もあるのでサラダ油は控えめに。
-
3
-
Ａのソースをよく混ぜ合わせておく。
-
4
-
サラダ油を熱したフライパンに溶き卵２個分を薄く広げ入れ、卵が半熟のときにご飯（2の半量）をのせる。
-
5
-
フライパンを傾けながらご飯を包むようにお皿に移し、3をかけ、白炒り胡麻を散らして出来上がり。ソースを絡めていただきます！
コメント