白菜と蕪の豆乳スープ
レシピID:743267
とろとろ美味しい♪白菜と蕪の中華風豆乳スープです。
材料 （ ２人分 ）
| 白菜 | ３枚 |
| かぶ | ２個 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ２ |
| 豆乳 | ３００ｃｃ |
| ■塩 | 小さじ１/２ |
| ■コショウ | 少々 |
| ■ウェイパー（又は鶏がらスープの素） | |
| 小さじ１/２ | |
| 水溶き片栗粉 | |
| 片栗粉小さじ２水１００ｃｃ | |
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1
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白菜は斜めに包丁を入れて２㎝位の削ぎ切り。蕪は１cm位の扇切り。鍋にごま油を熱し塩一つまみを入れ、白菜と蕪を炒める。
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2
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■の調味料を入れさらに炒め、野菜がしんなりしてきたら水を入れ、少し煮る。
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3
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豆乳を入れて、豆乳が温まったら水溶き片栗粉を入れ、軽くとろみがついたら完成。
コツ・ポイント
豆乳が分離しやすいので、温まったらすぐに水溶き片栗を入れ、とろっとしたらすぐに火を止めて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
美味しいと思って頂けて嬉しいコメ感謝です♪有難うございます♪
わぁ♡美味しいのお言葉、感激です♪レポありがとうです＾▽＾♪
お子様に好評で良かった♪また作ってね♪嬉しいれぽありがとう♪
美味しそう♪レポありがとう♪クリーミーですよね！リピ嬉しい♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/24
白菜のミルク煮を作ろうと思ったのですが、牛乳が無かったので豆乳を入れました。美味しくてビックリです。
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気に入っていただけて嬉しいです♪
クリーミーで美味しいですよね＾＾