水菜の煮浸し★めんつゆとコチュジャンで
レシピID:743368
パパット一品、ピリ辛で。
材料
| 水菜 | 一株 |
| 油揚げ | １枚 |
| めんつゆ | 大匙４ |
| スンチャンコチュジャン | |
| １～１．５ｃｍ | |
| 和風だし | 少々 |
| みりん | 大匙１ |
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1
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水菜はよく洗って３ｃｍくらいに切っておきます。
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2
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油揚げは熱湯をかけて油を少し落として細く切っておきます。
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3
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２をフライパンで１分くらい炒めます。
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4
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３に１を入れます。
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5
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水菜がしんなりしてきたらめんつゆとスンチャンコチュジャンを入れます。
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6
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少し煮立ったら残りの調味料を入れて１分くらい煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
コツは別にありません。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/24
水菜はしゃきしゃきしているのでピリ辛にしてもおいしいかと思って。
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