豚のやさしいさっぱり焼き
レシピID:743436
定番の生姜焼きに、ミツカン「やさしいお酢」をプラス。お好みで、さらにお酢をかけながら食べます。
材料 （ ２人分 ）
| 豚ロース肉 | ４枚（２００ｇ） |
| A ミツカン「やさしいお酢」 | |
| 大さじ１ | |
| A 醤油 | 大さじ1/2 |
| A みりん | 大さじ1/2 |
| A 生姜のすりおろし | |
| 小さじ１ | |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 小麦粉 | 適宜 |
| ミツカン「やさしいお酢」（かける用） | |
| 適宜 | |
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1
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豚ロース肉は、脂身と肉の間に切り込みを入れ、両面に小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンにごま油を熱し、１の肉を両面焦げ目が付く程度に焼く。
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3
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Aの調味料を入れ、煮からめる。
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4
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食べやすい大きさに切って盛りつけ、お好みでお酢をかけて食べる。
コツ・ポイント
小麦粉をまぶしておくと、タレが絡みやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/24
いつもは普通のお酢や黒酢で作るところを、食べやすくてツンとしない、ということで、「やさしいお酢」を使いました。
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