ゼロ活力鍋で鶏のさっぱり煮の画像

Description

ポン酢を使わないバージョンです

材料 (4人分)

14本
ニンニク
2片
150cc
醤油
150cc
砂糖
大さじ4
100cc

作り方

  1. 1

    手羽元の水気をキッチンペーパーで拭き、鍋に入れる。
    (臭みとりのためです)

  2. 2

    ニンニクの皮を剥いて、潰し、鍋に入れる

  3. 3

    調味料を鍋に全投入

  4. 4

    ゼロ活力鍋で、高圧3分
    (箸で簡単にとれるにはこれくらい必要)

コツ・ポイント

私は肉の臭みが嫌いなので、絶対拭きます。
加圧の時間はお好みで調整下さい!

このレシピの生い立ち

むかーしアメリカでサッパリしたものが食べたい!!と某ポン酢メーカーのレシピをアレンジしました。
レシピID : 7435613 公開日 : 23/02/01 更新日 : 23/02/01

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