ゼロ活力鍋で鶏のさっぱり煮
作り方
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1
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手羽元の水気をキッチンペーパーで拭き、鍋に入れる。
(臭みとりのためです)
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2
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ニンニクの皮を剥いて、潰し、鍋に入れる
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3
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調味料を鍋に全投入
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4
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ゼロ活力鍋で、高圧3分
(箸で簡単にとれるにはこれくらい必要)
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コツ・ポイント
私は肉の臭みが嫌いなので、絶対拭きます。
加圧の時間はお好みで調整下さい!
加圧の時間はお好みで調整下さい!
このレシピの生い立ち
むかーしアメリカでサッパリしたものが食べたい!!と某ポン酢メーカーのレシピをアレンジしました。