蓮根とカブの葉と竹輪のきんぴら

蓮根は輪切り、竹輪も輪切り、カブの葉は2.3cmに切る

フライパンに米油を敷き、蓮根を炒め、少し透明になったら、竹輪、カブの葉も炒める。

しょうゆとみりん、白ゴマを加え、できあがり。