優しい麻婆【和風麻婆豆腐（だし醤油味）】
mieuxkanon
作り方
コツ・ポイント
ひき肉は『鶏ももひき肉』を使用しています。
水溶き片栗粉を加えてから更に煮て、片栗粉にしっかりと火を入れます。
好みで、各自胡椒・山椒粉・ラー油等を加えても美味しいです。
水溶き片栗粉を加えてから更に煮て、片栗粉にしっかりと火を入れます。
好みで、各自胡椒・山椒粉・ラー油等を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供でも食べられる優しい麻婆豆腐にしたかったので（唐辛子は加えなくても作れます）。
刺激を求める大人達には、更にラー油・山椒や胡椒を添えます。
オイスターソースて旨味をプラスしているので、物足らなさはなくしっかり美味しいです。
刺激を求める大人達には、更にラー油・山椒や胡椒を添えます。
オイスターソースて旨味をプラスしているので、物足らなさはなくしっかり美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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