ゆかりで味付け！チキンステーキ

鶏肉は厚みがある部分は開きます。筋は取り除きます。ボウルに入れてごま油、ニンニク摺り下ろしと軽めの塩胡椒をします

軽く混ぜ合わせたら中火フライパンに、皮目を下にして焼きます。肉の部分にゆかりを振りかけておきます

鶏肉から出た油は、クッキングペーパーで拭き取ります。皮に焼き目がついたら反対側も焼きます

大葉スライスをのせたら出来上がり！