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レシピID :743844

フライパンで★鮭のちゃんちゃん焼き★

フライパンで★鮭のちゃんちゃん焼き★
甘味噌と焼き肉のたれで作る♬ 簡単料理✿(〃▽〃)✿

材料 ( 4人分 )

鮭(甘塩のでもOK)
4切
キャベツ
1/2玉
玉ねぎ
1/2個
ネギ
1本
バターorマーガリン
大匙 1
●酒
大匙 4
●みりん
大匙 2
●砂糖(お好みで省略可)
大匙 1
●味噌
大匙 4
●焼き肉のたれ
大匙 1・1/2
●一味唐辛子
少々
(あれば残り野菜)
きのこ・もやし…なんでも可

1

キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、ネギは2cm程に切っておく。

2

●の材料をよく混ぜ合わせて”タレ”を作っておく。

3

写真

フライパンの真ん中に鮭を置く。

4

写真

ネギの緑色の所以外を全て、鮭の周りに加え(かぶってもOK)②で作った”タレ”を回しかけ、真ん中にバターをのせる。

5

蓋をかぶせて中火で蒸し焼きにする。

6

写真

5~7分程して、野菜がしんなりなっていれば、ネギの残りの部分を加えてもう一煮する。

7

写真

火が通れば★出来上がり★

コツ・ポイント

砂糖はお好みで加えてください。(甘めが好きな方★)
我家のフライパンは取っ手が外れるので、豪快にフライパンごと食卓へ・・・♬ 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (27人)

11/07/25

写真

旦那一人サイズで~もやしもin♬変わらずバクバク完食~♡

音々かーちゃん

バクバクありがと〜♪スッピン&ジャージはあたしだよ☆笑

11/02/28

写真

ご飯がすすむ♪〆に焼きそばで2度おいしい!ごちそうさまでした

DNK

〆の焼きそば♡めちゃ②美味しそぉ〰(ღ✪艸✪)♡ありがとう✿

10/12/26

写真

このタレ美味しい~❤水っぽくもならずとっても美味でした^^

papikun

きゃ〰嬉しい♡今年はお世話になりました。来年もムフフッ❤

10/11/01

写真

いつもの様に(笑)ホットプレートでね♪白熱灯で色悪くてゴメン〜

kapisuke

きゃ〰かなりリピしてもらってるよ♥嬉し〰(ღ✪艸✪)♡

10/10/16

写真

春こま家の魚料理の定番だよ♪息子が大好きなんだぁレオたんコメ39

春小町

春コマ家の定番感激〜(*艸)♪嬉しすぎるお言葉感謝だよぉ♪

10/10/08

写真

旬の秋鮭で!鮭ももちろんお野菜も美味しくいただけました☆感謝ー!

みたみ

素敵な盛り付け〰(ღ✪艸✪)♡ありがとぉぉ✿

10/08/02

写真

Leoちゃんお久♡やっぱコレはフライパンごとでしょ^^楽旨最高!

ななぐくん

うん♪コレはドォ〰ンとね❢うちも北海道連れてって〰笑❤

10/07/02

写真

簡単ですごく本格的な味!美味しくてご飯が進みました~(≧▽≦)

のじまさん

キャ〰嬉ぃ♡綺麗な仕上がりに感謝〰( ^∇^)/ありがとぉ✿

10/06/16

写真

鮭見るとこれ作りたくなる♪魚と野菜が一緒に調理できるのが好き♡

春小町

やっとキャベツ安くなってきたね♡春ちんあんがと(ღ✪艸✪)♡

10/06/10

写真

焼き肉のたれちゃんと入れたよ♪ご飯が進むおいしさ~♡ご馳走さま!

のんびりえりりん

しっかり味でビールもススムよ〰(笑)ありがとね♡

10/05/22

写真

焼肉のタレいい仕事するわ~ 野菜がたくさん食べられていいですね!

呑ん兵衛の台所

呑ん兵衛ⓒこちらも作ってくれてあんがとぉ(≧∇≦)♡

10/05/21

写真

コレ!美味しい(ღ´艸`)さすが本場の漁師の味は違うね♪ゴチ♡

腹の上のポニョポニョ

キャッ美味しい?嬉し〰♡北海道漁師に怒られるかな?(笑)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/24
多分こんな味?で作って、いつの間にか”ちゃんちゃん焼き”はこれ( ̄▼ ̄*)v
間違ってたらゴメンナサイ❤

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