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(19品)
レシピID :743852
ナッツたっぷり！スノーボール
材料 （ 約40個分 ）
薄力粉
130g
アーモンドプードル
40g
グラニュー糖
40g
塩
少々
無塩バター
45g
発酵バター
45g
クルミ
50g
しあげ用粉砂糖
お好みで
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1
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バターは2cm角にカットし、使用直前まで冷蔵庫に入れておく。
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2
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オーブンは170℃にあたためておく。
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3
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フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖、塩を入れ、軽く混ぜる。
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4
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バターを加え、全体がポロポロするまで混ぜる。
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5
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クルミを加え、生地がまとまるまで混ぜる。
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6
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生地を取り出し、直径約2cmのボール状になるよう、手でちぎってまるめる。
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7
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オーブンペーパーをひいた天板に並べ、
170℃で20分焼く（うすく焼き色がつく程度に）。
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8
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網で冷まし、仕上げ用の粉砂糖を茶こしでふるう。
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