柔らかっ！しっとり〜の豚バラ茹で方〜

豚バラは一口大に切ります。パックの上でキッチンバサミで。

鍋に水入れて、酒、みりんを入れて豚バラ入れてから火をつけます。灰汁は取り除きます。沸騰したら火を止めて。

ザルにあげて自然に冷まします。ジップロックに入れて塩コショウ、からしをいれて混ぜます。出来上がりです。