
| ヨーグルト | 1箱(500cc) |
| 生クリーム | 1箱(200cc) |
| 粉ゼラチン | 15グラム |
| 牛乳 | 150cc |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| パイン(+みかんでもいい)の缶詰 | |
| 固形量350gくらいで、総量600g弱くらい | |
なべにゼラチンの粉を入れ、そこに粉全てがしめるよう大さじ4くらいの水をかける。白い乾いているところには更に水をかける。
10分ほど置いてあまり手につかないくらいふやけたら、牛乳と砂糖を入れて火にかけ、ゼラチンが溶けたら火を止め少し冷ます。
大きめのボールにヨーグルト1箱と生クリーム1箱を開けて混ぜ、冷めた2も入れて混ぜる。
パインの缶詰で、一口大にカットされてない場合は一口大にカットする。フルーツと缶詰の汁を全部2に混ぜる。
缶によって甘さが違うので、味見をして甘さが足りなかったらヨーグルトについている粉糖を入れる。
容器に入れて冷やしたらできあがりです。
これを使うことが多いです。安いし、出来上がりの硬さも甘さも丁度いいです。内容総量は567gで、固形量は340gです。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント