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(64品)
レシピID :744051
簡単クリーミー★ヨーグルトババロア
材料
ヨーグルト
１箱(５００ｃｃ)
生クリーム
１箱(２００ｃｃ)
粉ゼラチン
１５グラム
牛乳
１５０ｃｃ
砂糖
大さじ３
パイン(＋みかんでもいい)の缶詰
固形量３５０gくらいで、総量６００g弱くらい
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1
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なべにゼラチンの粉を入れ、そこに粉全てがしめるよう大さじ４くらいの水をかける。白い乾いているところには更に水をかける。
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2
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１０分ほど置いてあまり手につかないくらいふやけたら、牛乳と砂糖を入れて火にかけ、ゼラチンが溶けたら火を止め荒熱をとる。
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3
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大きめのボウルにヨーグルト１箱と生クリーム１箱を開けて混ぜ、荒熱のとれた２も入れて混ぜる。
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4
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パインの缶詰で、一口大にカットされてない場合は一口大にカットする。フルーツと缶詰の汁を全部２に混ぜる。
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5
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缶によって甘さが違うので、味見をして甘さが足りなかったらヨーグルトについている粉糖を入れる。
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6
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容器に入れて冷やしたらできあがりです。
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7
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これを使うことが多いです。安いし、出来上がりの硬さも甘さも丁度いいです。内容総量は５６７gで、固形量は３４０gです。
コツ・ポイント
缶詰はパインがベストですが、みかんも一緒に入っていてもいいです。桃は合いません。缶の種類によって甘さが違いますので、冷やす前に味見をして、ちょっと甘さが足りないな…って思ったらヨーグルトに付いてる砂糖を入れるといいですよ！
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