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レシピID :744212

ふんわり卵でとじた*春菊としめじ*

ふんわり卵でとじた*春菊としめじ*
香りのよいやわらか春菊と、歯ごたえのあるしめじが、ふんわり卵に包まれて・・・。
優しいお味です。
＋pocopoco＋ ＋pocopoco＋

材料

春菊
１袋
しめじ
１パック
卵
２～３コ
●水
１６０ｃｃ
●めんつゆ（２倍濃縮）
８０ｃｃ
●砂糖
大さじ１位

1

春菊は食べやすい大きさ、４等分位に切り、しめじは子房に分け、卵は溶いておく。

2

●印３種を鍋に入れ沸騰したら、しめじ→春菊の茎→残りの葉のほうの春菊を入れ、葉がしんなりしかかったら卵を回しかける。

3

蓋をして卵にだいたい火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

*しめじ、春菊の茎までは火が通りすぎちゃってもいいけど、葉の部分は、しんなりしかかったらすぐ卵入れて下さい。
*砂糖はご家庭の味で調整してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/11/21

写真

これから春菊の旬ですね、度々お世話になりそうです♪即完食でした

チェックのミニくま

遅くなりごめんなさい、つくれぽ嬉しいです♪有難うございます♥

11/04/03

写真

春菊なくて失礼！美味『みんなが幸せになりますように』(ｕ_ｕ*)

ゆうたんぽん

いえいえ、美味しくいただけたなら、何よりです♪素敵レポ有難う

10/12/20

写真

ふんわり優しい味ですね。冬の食卓にぴったり！

茶ッぷりん

香りが良くて冬！って感じですよね♪美味しそうなレポありがとう

09/12/20

写真

優しい味で美味しかったです！簡単でとっても助かりました～♡

のじまさん

たっぷりですね♪寒い時期温まりますよね、作ってくれて有難う❤

09/03/03

写真

卵を崩さずに作ってみました☆春菊ホントに美味しい！ごちそうさま☆

ふみみ。

そう言って貰えると嬉しい～♪沢山食べられますよね。ありがと♡

09/02/27

写真

MYきのこレシピとのコラボで♪春菊がたっぷり食べられていいですね

かざぴー

コラボありがとうございます♪今春菊安いから沢山食べられます♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/25
旦那が春菊好きで、頼まれて作ってみたら、これまで春菊苦手だった私が初めてウマいと思った1品♡

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