«＋pocopoco＋のレシピ (45品)
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ふんわり卵でとじた*春菊としめじ*

レシピID:744212
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香りのよいやわらか春菊と、歯ごたえのあるしめじが、ふんわり卵に包まれて・・・。
優しいお味です。
＋pocopoco＋ ＋pocopoco＋

材料

春菊 １袋
しめじ １パック
卵 ２～３コ
●水 １６０ｃｃ
●めんつゆ（２倍濃縮）
８０ｃｃ
●砂糖 大さじ１位

1

春菊は食べやすい大きさ、４等分位に切り、しめじは子房に分け、卵は溶いておく。

2

●印３種を鍋に入れ沸騰したら、しめじ→春菊の茎→残りの葉のほうの春菊を入れ、葉がしんなりしかかったら卵を回しかける。

3

蓋をして卵にだいたい火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

*しめじ、春菊の茎までは火が通りすぎちゃってもいいけど、葉の部分は、しんなりしかかったらすぐ卵入れて下さい。
*砂糖はご家庭の味で調整してくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/03/03

写真

卵を崩さずに作ってみました☆春菊ホントに美味しい！ごちそうさま☆

ふみみ。

そう言って貰えると嬉しい～♪沢山食べられますよね。ありがと♡

09/02/27

写真

MYきのこレシピとのコラボで♪春菊がたっぷり食べられていいですね

写真 かざぴー

コラボありがとうございます♪今春菊安いから沢山食べられます♡

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/25
旦那が春菊好きで、頼まれて作ってみたら、これまで春菊苦手だった私が初めてウマいと思った1品♡

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