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レシピID :744323

土鍋で簡単☆天然塩

土鍋で簡単☆天然塩
土鍋を使って海水から天然塩を作ってみました。

材料 ( 天然塩40g分 )

海水
1リットル
カセットコンロ(なくても可)

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土鍋に1リットルの海水を準備します。

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カセットコンロとガスボンベを使います。

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強火で蓋をせずに煮詰めていきます。

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約1時間くらいでここまで煮詰まります。ここから弱火にしていきます。

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焦げないように注意しながら煮詰めていきます。

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1リットルで約40gの天然塩ができました。

コツ・ポイント

蓋をしないで中火から強火で煮詰める。
煮詰まってきたら焦げないように注意してください。

※カセットコンロを使ったのは、ガスの使用量を知りたかったために使いました。
1回分で3/4のガスを使いました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/25
天然塩を一度作ってみたかった。
ブログでも記事を書いています→http://cookdays.exblog.jp/10943939/
コメントいただければ嬉しいでーす。^^
つくれぽは、ブログでご紹介しますねー。

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