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レシピID :744387

お酢でディップ?!

お酢でディップ?!
泡立て器不要混ぜるだけです・・・ゆる〜いクリームチーズの食感で、味はクリームチーズとサワークリームの中間?!です。

材料

ミツカンやさしいお酢
小さじ1
生クリーム
大さじ2

1

写真

生クリームに少しずつお酢を加えます。

2

混ぜて生クリームが少し固まってきたら出来上がりです。お好きなパンやクラッカーに付けて召し上がれ!

3

4

コツ・ポイント

普通のお酢では試していませんが、酸っぱいかもしれません。”やさしいお酢”はつんとこないのでむいていると思います。ちなみに普段はフルーツ酢を使ってディップを作りパンにつけて食べています。お菓子作りなどで、生クリームが余ったらお試しください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/25
簡単に生クリームを固めたいと思い
お酢の乳成分を凝固させる作用を応用しました。

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