
| 鶏肉 | 200g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ☆やさしいお酢 | 大さじ2.5 |
| ☆しょうゆ | 大さじ2 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ○ゆで卵 | 2個 |
| ○玉ねぎみじん切り | 小さじ1 |
| ○マヨネーズ | お好みで |
| ○塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適宜 |
鶏肉は一口大に切り、酒をふっておく。ゆで卵はフォークの背でつぶしておく。玉ねぎは細かいみじん切りにし、水にさらしておく。
鶏肉の水気を拭き取って片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。
2に合わせた☆を加え、水分がなくなるまで煮絡める。お皿に盛る。
○を混ぜて3にかける。
| 外部ブログ用 |
|---|