✿おでん✿
レシピID:744584
そろそろ涼しくなってきたので、温まるおでんはいかがでしょう♬納得の出汁ができました。
材料
| 大根 | 半分くらい |
| じゃがいも | 3~4個 |
| こんにゃく | 1枚 |
| 練りもの（お好きなもの） | |
| 適量 | |
| ゆでたまご | 人数分 |
| 鶏肉 たこ等 | お好きな量 |
| 水 | １０カップ |
| だしの素（顆粒） | 大さじ８ |
| 砂糖 | 大さじ９ |
| 濃口しょうゆ | ２００ｃｃ |
| みりん | １００ｃｃ |
| 味の素 | 少々 |
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1
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材料を切り、あく抜き、油抜きが必要なものはしておく。
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2
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鍋に１を入れ、水、だしの素、砂糖を入れ沸騰したらあくを取る。
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3
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あくが取れたら醤油、みりん、味の素をいれ大根やジャガイモが煮えたら火を止め冷ましながら味をしみ込ます。
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4
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コツ・ポイント
材料は目安です。
ご家庭の人数に合わせて調節してください。
大根、ジャガイモが柔らかくなったらすぐに火を止めると鶏肉が固くなりにくいです。
ちょっと甘めのお汁なので砂糖はご家庭で加減してくださいね。
ご家庭の人数に合わせて調節してください。
大根、ジャガイモが柔らかくなったらすぐに火を止めると鶏肉が固くなりにくいです。
ちょっと甘めのお汁なので砂糖はご家庭で加減してくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
あかん泣きそうになってきたまた遊びに行くね！↑作ってくれ感謝
大量に作ってくださり感激～☆美味しかったのコメ嬉しいです♡
うちも大量だから二日は当たり前(笑)美味しそうな具材だね♡
インフル大丈夫でしたか？あり合わせでも嬉しです♡ありがとう！
たっぷり作ってもらえ感激～♡女神さまになってくれて有難う♡
とろとろが美味しいんだよ～♬たっぷり作ってくれて本当に嬉♡
たっぷりだぁ☆甘め大丈夫やった？寒い夜に温まったかな？有難う
成功でよかったです！夜勤大変だろうけど頑張ってね♡有難う♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/30
来年用に分量覚書。
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