簡単 初めてでもできるおいしい親子丼
レシピID:744739
たまねぎと鶏肉とたまごがあれば、是非親子丼に。
暖かい味でほっこりします。
暖かい味でほっこりします。
材料 （ 2人分 ）
| お水 | 50ml |
| 昆布だし粉末 | 2g |
| 醤油 | 40ml |
| みりん | 100ml |
| お砂糖 | 小さじ1 |
| 鶏肉（もも肉でも胸肉でも可） | |
| お好きな量 | |
| 玉ねぎ | 小さいの1玉 |
| たまご | 2個 |
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1
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フライパン（鍋でも可）にお水に昆布だしを入れて少し沸騰させる。
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2
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沸騰したら、醤油、みりん、お砂糖を入れ、玉ねぎを入れる。
玉ねぎは細く切った方が味が染みこんでおいしいです。
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3
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玉ねぎに醤油の色が付きだしたら、ここで鶏肉を投入。
鶏肉は小さめ一口大位がいいよ。
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4
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鶏肉に火が通ったら、溶いたたまごを入れて、全体になじませる。
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5
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たまごがなじんだら、フライパンに蓋をして、しばらく弱火で放置。
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6
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いい感じにたまごが固まればご飯にかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンでもお鍋でもどちらでも出来ます。
私はフライパンの方がご飯にのせやすいと思うので、こちらで毎回作ってます。
私はフライパンの方がご飯にのせやすいと思うので、こちらで毎回作ってます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/25
自分用メモみたいなものです（笑）
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かなりつゆが多かったです、みりんとしょうゆの量を少なくしたほうがいいのではないでしょうか？
うお、つゆ、多かったですか！
つゆだくが好きなので、そういうレシピにしたのかもしれません。ゴメンナサイ。
今度自分で作って、レシピ見直してみますね。
ご連絡ありがとうございます(´▽`)