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(4品)
レシピID :744765
朝食にピッタリ♪簡単☆ウィンナーパン
しっとりふわふわなパン生地にウィンナーを乗せました☆
材料 （ ６個分 ）
★強力粉（国産）
200g
★砂糖
7g
★塩
4g
★スキムミルク
10g
無塩バター
5g
ぬるま湯
150cc
ドライイースト
3g
ウィンナー
6本
マヨネーズ、ケチャップ
適量
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1
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ボールに★の材料を入れて泡だて器で良く混ぜる⇒真中に窪みを作り、ドライイーストを入れてイースト目掛けてぬるま湯を入れる
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2
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最初はゴムベラなどで混ぜる⇒バターを入れて手でこねる（結構べた付きます）10分ほど捏る⇒丸くまとめてラップし一次発酵
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3
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1時間ほど発効させたら一度パンチをし１５分休憩⇒6等分し丸餅みたいな形にする⇒ウィンナーをギュッと押し入れる⇒二次発酵
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4
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45分ほど発酵させ、再度ウィンナーを押し込み、マヨとケチャップをかけたら180度に温めておいたオーブンで20分焼く。
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