•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :744863

簡単♪ヘルシー♪野菜と豚肉の胡麻和え★

簡単♪ヘルシー♪野菜と豚肉の胡麻和え★
野菜は全てレンジでチン♪
豚肉だけはさっと湯通し、あとは調味料と混ぜるだけ★
モリモリ野菜を食べてください~^^

材料 ( 3~4人分 )

キャベツの葉
大2~3枚
豚肉
150~200g
人参
小1/4個
ピーマン
1/2個
長ねぎ(お好みで)
2センチ
★鶏がらスープの素
小さじ2~3杯
★コチュジャン
チューブで3センチ
★ごま油
大さじ1杯
★塩
少々
すりごま
好きなだけ
ブラックペッパー
好きなだけ

1

キャベツ、人参、ピーマンは千切りにして平たい皿に盛る。
ラップをかけてレンジ(600W)で3分チン♪

2

チン♪している間に、お湯を沸かす。
★を全て混ぜ合わせて待機。

3

野菜をレンジから取り出し、ボウルに移して②の★と混ぜ合わせる。
豚肉を湯通しする。

4

茹でた豚肉と野菜、長ねぎを混ぜて、すりごまとブラックペッパーを振りかけてよく混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

野菜から出てきた水分も一緒に混ぜ合わせちゃいましょう★栄養分が勿体無いので^^笑
個人的には、ブラックペッパーを多めにかける方が好きです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/25
ヘルシーで簡単に作れる、ボリューミーなおかずが食べたい…
そんなワガママな考えから作り出されました^^
中華風なおかずです★

このレシピが登録されているカテゴリ