簡単♪ヘルシー♪野菜と豚肉の胡麻和え★
レシピID:744863
材料 （ ３～４人分 ）
| キャベツの葉 | 大２～３枚 |
| 豚肉 | １５０～２００ｇ |
| 人参 | 小１／４個 |
| ピーマン | １／２個 |
| 長ねぎ（お好みで） | ２センチ |
| ★鶏がらスープの素 | 小さじ２～３杯 |
| ★コチュジャン | チューブで３センチ |
| ★ごま油 | 大さじ１杯 |
| ★塩 | 少々 |
| すりごま | 好きなだけ |
| ブラックペッパー | 好きなだけ |
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1
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キャベツ、人参、ピーマンは千切りにして平たい皿に盛る。
ラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で３分チン♪
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2
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チン♪している間に、お湯を沸かす。
★を全て混ぜ合わせて待機。
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3
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野菜をレンジから取り出し、ボウルに移して②の★と混ぜ合わせる。
豚肉を湯通しする。
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4
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茹でた豚肉と野菜、長ねぎを混ぜて、すりごまとブラックペッパーを振りかけてよく混ぜたら完成です♪
コツ・ポイント
野菜から出てきた水分も一緒に混ぜ合わせちゃいましょう★栄養分が勿体無いので^^笑
個人的には、ブラックペッパーを多めにかける方が好きです♪
個人的には、ブラックペッパーを多めにかける方が好きです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/25
ヘルシーで簡単に作れる、ボリューミーなおかずが食べたい…
そんなワガママな考えから作り出されました^^
中華風なおかずです★
そんなワガママな考えから作り出されました^^
中華風なおかずです★
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