鮭とイクラの親子ご飯
レシピID:744949
炊飯器に鮭を入れて一緒に炊いてしまうので、とても簡単です。１切れ１００円の鮭でもしっとり美味しくできます。
材料 （ ４人分 ）
| 甘塩鮭 | 1切れ |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 米 | 米用カップ2 |
| 水 | 400ｃｃ |
| だし昆布 | １枚 |
| ●酒 | 大さじ１ |
| ●しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ●塩 | 小さじ1/6 |
| みつば | 少々 |
| いくら | 約20ｇ |
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1
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米はとぎ、分量の水と昆布を加えて30分以上おく。
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2
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鮭は酒をまぶし、１０分おく。
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3
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①に●を加え、②の鮭を加えて炊く。（普通の炊飯モードで）
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4
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炊き上がったら昆布と鮭を取りだす。鮭は皮と骨を除いて、身を荒くほぐす。
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5
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みつばは２ｃｍぐらいに切る。
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6
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鮭とみつばをごはんに加えて、全体をさっくりまぜる。
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7
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器に盛り、いくらを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/25
安い鮭を美味しく食べたくて
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