
| 甘塩鮭 | 1切れ |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 米 | 米用カップ2 |
| 水 | 400cc |
| だし昆布 | 1枚 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ●塩 | 小さじ1/6 |
| みつば | 少々 |
| いくら | 約20g |
米はとぎ、分量の水と昆布を加えて30分以上おく。
鮭は酒をまぶし、10分おく。
①に●を加え、②の鮭を加えて炊く。(普通の炊飯モードで)
炊き上がったら昆布と鮭を取りだす。鮭は皮と骨を除いて、身を荒くほぐす。
みつばは2cmぐらいに切る。
鮭とみつばをごはんに加えて、全体をさっくりまぜる。
器に盛り、いくらを散らして出来上がり!
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