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(5品)
レシピID :744968
レタスとたまごのスープ炒飯
たまごとレタスのやさしい味のあんかけ炒飯です☆
冷めにくいので最後まであったかく食べれます♪
冷めにくいので最後まであったかく食べれます♪
材料 （ ひとり分 ）
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炒飯
ごはん
１８０ｇ
レタス
１／８個
たまご
１個
塩・コショウ
各少々
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スープ
水
１カップ
鶏がらスープのもと
小さじ１／２
しょうゆ
小さじ１／２
塩・コショウ
各適宜
■
水溶き片栗粉
片栗粉・水
各大さじ１
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1
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レタスを２cm幅くらいに切る。
たまごは溶き卵にしておく。
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2
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フライパンに溶き卵を入れていり卵を作り、いったん出す。
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3
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ごはんを塩・コショウで炒めたら卵を戻して一緒に炒める。
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4
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最後にレタスを入れてしんなりしたら、炒飯を器にうつしておく。
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5
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スープの材料をまぜて煮立てたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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6
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炒飯に５で作ったスープをかける。
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7
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できあがり☆
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