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レシピID :744992
何度もおいしい♡ポークビーンズ
鍋いっぱいのポークビーンズ。
アイディア次第で色んな料理に変わっちゃいます（*＾-＾*）
アイディア次第で色んな料理に変わっちゃいます（*＾-＾*）
材料 （ ２２ｃｍ鍋いっぱい ）
豚バラブロック
４００ｇ
人参
１本と１/２
玉ねぎ(小)
３個
大豆(茹で)
１缶(１４０ｇ)
トマト缶
１缶
水
３００ml
にんにく
２かけ
ローリエ
２枚
塩・胡椒
適量
油
大さじ１
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1
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豚バラをお好みの大きさに切る。
今回は他にアレンジもするので１cmくらいに切ります。
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2
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１を熱湯にさっとくぐらし、脂を落とします。
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3
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野菜を画像のように切ります。
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4
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鍋に油をしき、２・３と残りの材料を入れ、ひと煮立ちさせます。
野菜の灰汁を取ったら蓋をして弱火で１５～２０分煮ます。
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5
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野菜に火が通ったら出来上がり。
水分が多ければ蓋をせずに中火で水分を飛ばして下さい。
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6
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二日目はパスタにのせてみました♪
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7
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夕ご飯にポークビーンズの余りとゆで卵をマヨで和えてサラスパにしました。
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8
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アレンジ次第で色んな料理に使いまわせます。
これからの時期は冷蔵庫で保管して下さい。
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