«だるまこ のレシピ (13品)
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レシピID :745014

１０分で出来る♪簡単！大根とひき肉の煮物

１０分で出来る♪簡単！大根とひき肉の煮物
約１０分で作れるスピード煮物です。大根に味がしっかり付いて、柔らかく仕上がります。困った時の｢あと１品｣にいかがですか？
だるまこ だるまこ

材料 （ ２人分 ）

大根
２００ｇ（皮をむいたあとで）
豚ひき肉（鶏ひき肉でも）
５０～６０ｇ
油（サラダ油、ゴマ油などあるもので）
大さじ１
★水
１５０ｃｃ
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１．５
しょう油
大さじ１．５
片栗粉
小さじ１．５
水（片栗粉を溶かす）
小さじ１．５

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大根は一口大の薄い乱切りにする。油をしき、ひき肉を炒める。色付いたら、大根を入れて、大根に油をいきわたらせる。

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★を入れてフタをして強火に。煮立ったら中火にして（煮汁がぐつぐつするくらいの火加減）５分煮る。大根が厚い場合は長めに煮る

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５分たったら、しょう油を入れる。フタをせずに、煮汁が半分ぐらいになるまで、３分間煮詰める。（火加減はそのままで）

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片栗粉でとろみを付けたら出来がり！

コツ・ポイント

☆大根を厚く切りすぎると、５分では柔らかくならないので、薄めの乱切りがおすすめです。 薄切りにすると、確実に１０分で仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55件 (50人)

11/12/19

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冷凍の小松菜も入れてみました。短時間で美味しく出来ました♡

熊人すみこ

11/10/21

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ホントに１０分で出来た！ひき肉をご飯にのせて食べたらめちゃ美味♪

カボリン

10/12/15

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時間がないときでもしっかり味がしみてて助かります☆

kameland

10/10/08

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倍量、汁多めで☆早く簡単にこんな美味しい煮物が出来るなんて感激！

☆みみみ☆

10/07/07

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私の大好きなお味ですっごく美味しかったです！また作りたいです✿

エムたん

10/05/11

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本当に簡単でおいしかった❤素敵レシピをありがとうございます＾＾

きゃらね

10/03/17

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短時間なのに大根シミうまぁ☆ボリュームもいい感じ♪

とのさまの家来

10/03/14

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短い時間で作れちゃう煮物って嬉しい☆美味しかったよ♪

kameland

10/02/28

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お鍋の中からでごめんなさい！！簡単でおいしくて何回も作ってます★

なきゃっち

10/02/09

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本当に簡単においしくできました♪大根だけは安いので助かります

ぎがんて

10/02/11

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おいしい！好きな味です♪簡単だし、また作ります☆

ちょこにゃしろにゃ

10/01/25

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すぐ出来るのに味染みててうま〜！ちくわもプラスしました。

ゆうぷぅママ

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コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/26
忙しい毎日の中で、｢あと１品ほしい！｣というときに、短時間でもおいしい煮物が作れたらいいなぁ…という気持ちから生まれたレシピです。

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