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レシピID :745049

HBで~石窯風ミミまでおいしいピザ生地★

HBで~石窯風ミミまでおいしいピザ生地★
高温で一気に焼きあげると石窯で焼いたようなおいしさ!
もちもちミミのおいしいピザがおうちでもお手軽にできますよ★

材料 ( 24cm 3枚分 )

260ml
強力粉
400g
7g
砂糖
15g
スキムミルク
13g
バター
24g
ドライイースト
7g

1

すべての材料をホームベーカリーに入れて、【ピザ生地コース】をスタート!
我が家はサンヨーのもちつきベーカリー使用。

2

写真

3分割します。
すぐに食べない分はこの時点でラップにくるんで冷凍保存します。

3

ミミをプクっとさせるために手で生地をのばしていきます。
私はオーブンの角皿の大きさを目安にしています。

4

生地をのばしたところにピザソースをぬり、お好みの具を置いてとろけるチーズをのせます。上の写真はベーコンとホウレンソウ。

5

250度に温めておいたオーブンに入れ、様子を見ながら8~10分一気に焼きあげます。

6

ミミにおいしそうな焼き目がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

焼く時は上・中・下段があるオーブンの場合は中段、上・下段のオーブンの場合は上段で一気に焼き上げるのが石窯風に仕上げるコツです★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

113 (98人)

12/02/13

写真

フワフワでウマウマ♪子供達が喜んで食べました!

kohawata

喜んでもらえてよかったぁ★れぽありがとうございます♪

12/02/12

写真

もちもちで美味しかったです!めいいっぱい伸ばしちゃいました★

あっこたん★

ほんとっ!とってもおいしそうです★れぽありがとう♪

12/02/11

写真

また作ってしまいました。トマト三種類で少しリッチ(^-^)

プーさんのおやつ

三種類も!!!リピうれしいです★れぽありがとうございます♪

12/02/11

写真

HBで簡単(*^^*)子供と一緒に作りました。本当に石窯風

くいしんぼ姫

お子様とクッキングいいですね♪れぽありがとうございます★

12/02/09

写真

ミミがもちもちで美味しかったです!ピザ生地はこれで決まりですね☆

*。゜TVXQ゜。*

ぜひまた作ってくださいね★れぽありがとうございました♪

12/02/07

写真

実はもう何度もリピしてます♡美味しいレシピありがとう♡

harukeiyu

リピうれしいです♪ありがとう★これからも作ってくださいね^^

12/02/05

写真

ふわふわにビックリ\(^o^)/美味しかったです。ありがとう。

プーさんのおやつ

たくさんの具でおいしそう♪れぽありがとうございます★

12/02/05

写真

生地がもちもちして、とっても美味しかったです(。◠‿◠。)

まいとものママ

キレイな形ですね^^おいしそう★れぽありがとうございます♪

12/02/04

写真

実はもう何度もリピです!毎回大好評☆この生地最高です(^-^)

daichin

りぴうれしいっ★たくさん作ってくださいね!れぽthanks♪

12/02/03

写真

この生地大好き!今回はハーフ&ハーフのピザにしました♪

haco+

ハーフ&ハーフ!今度試してみます★れぽありがとうございます♪

12/01/31

写真

美味しー(*≧∀≦)!子供も旦那も大好きな生地です☆

ひよチャン(゜゜)

ぷっくりしたおミミがおいしそう♪れぽありがとうございます★

12/01/30

写真

今日もぷっくりミミ❤私も旦那もピザ大好きなので、リピしてます♪

ミー&にゃん

今回もしっかりぷっくりしてますね★れぽありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/27
ピザ職人がいるお店に食べに行った時、あまりのおいしさに感動して家でもすぐに食べれるようにとHBでこねるだけのモチモチ生地にしました。
石窯で焼きたてのようなピザをおうちでも食べましょう★

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