～ひなまつりにも～　春色寿司ケーキ

寿司飯を作り３等分しておく。
ほうれん草は電子レンジで柔らかくし水にさらし固くしぼってだし醤油であえておく。

材料１～３をよく混ぜ　薄焼き卵を作り　半分はみじん切り　残り半分はうすく千切りしておく。

かにかまは千切りしておく。
アボガドはうすく斜め切りをして　レモン汁をかけておく。

マヨネーズと桜でんぶ（小匙３）を混ぜて　ピンク色のクリームを作る。

パウンド型の底を切り　盛り付けたいお皿の上にのせる。この時　パウンド型のまわりを水でぬらしておく。

緑色の寿司飯をしきつめ　コップの底などを使っておしつける。角のところはスプーンを使うとうまくいきます。

黄色の寿司飯をしきつめ　手順７と同様にする。

ピンク色の寿司飯をしきつめ　手順７と同様にする。

かにかまをしきつめ手順７と同様にする。
パウンド型をはずす。

いくら、薄焼き卵、アボガドを色よく並べて下さい。

アボガドのクリームで作った寿司ケーキレシピもあります。
レシピID：７３９００３です。

手順７ですがコップにラップを巻きつけていると寿司飯がつきにくいです。