
| ライスクリスピーシリアル | |
| 85g | |
| ★グレープシードオイル(好みのオイル) | |
| 大さじ3 | |
| ★はちみつ | 大さじ1 |
| ★ミニマシュマロ | 200g |
| ココアパウダー(無糖) | |
| 大さじ2 | |
| スライスアーモンド(ローストする) | |
| 85g | |
| ドライクランベリー | |
| 1カップ(250cc) | |
★印のものすべてを湯煎にかけて温めはじめます。20分~30分くらいかかるのではじめにしかけましょう。
鉄板にスプレーオイルをふき、その上にクッキングシートをのせます。オーブンを215℃(425度F)にセットします。
ココアパウダーは甘くないものを使います。(濃さは好みによって調節してくださいね♪)
ドライクランベリーは細かく刻んでおきます。
ライスクリスピーシリアル(焼いてない状態)。好みでブラウンライスパフを使っても美味しいです。
マシュマロが↑のように完全に溶けたらそのまま湯煎にかけたままで他の準備にかかります。
ライスクリスピーを鉄板にしいて4分くらいこんがりするまで焼きます。
アーモンドスライスもローストしておきます。
その間にココア大さじ2を溶けたマシュマロミックスに混ぜます。
湯煎にかけたままでよ~く混ぜます。
このくらいの常置亜になったら大丈夫。湯煎からおろし、大きめのボールに入れ替えます。
マシュマロが冷めないうちに手早くアーモンド、クランベリーをいれます。
つづいてライスクリスピーシリアルも入れて手早く混ぜます。
すぐに硬くなってきて混ぜにくくなりますが、メゲずによく混ぜてゆきます。
だいたい混ざったら鉄板にすべて入れ、上からクッキングシートを敷いてその上から手でギュッ、ギュッと押して平らにします。
↑のような状態になったらそのまま冷まします。完璧に混ぜ合わさらなくても大丈夫ですよ♪
完全に冷めたら鉄板からひっくり返してだします。
好きな大きさ、形に切り分けます。
できあがり~♪
すぐに食べない分は冷凍保存できます。食べるときに室温解凍します。
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