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米粉の蒸しパン♪

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Description

材料を混ぜて蒸すだけ～！！
簡単です♪

材料 （ﾌﾟﾚｰﾝ・抹茶　各５個分）

Ａ．ﾌﾟﾚｰﾝ生地　米粉
100㌘
牛乳
80ｃｃ
砂糖
50㌘
卵
１個
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小さじ１
B．抹茶生地　米粉
100㌘
牛乳
100ｃｃ
砂糖
50㌘
抹茶
小さじ1/2
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小さじ１
甘納豆
適量

作り方

  1. 1

    お鍋または蒸し器にお湯を沸かし、蒸気をたてておく.ﾌﾟﾚｰﾝ生地から、砂糖と粉類をよく混ぜ、泡だて器でよく混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    牛乳を加え、さらによく混ぜる

  3. 3

    写真

    紙をしいた容器に生地をいれ、蒸し器で10分蒸す

  4. 4

    写真

    抹茶生地
    砂糖と抹茶をよく混ぜ、抹茶のダマをよ～くつぶしておく

  5. 5

    写真

    粉類をあわせて泡だて器でよく混ぜ合わせ、牛乳を加え、さらによく混ぜる

  6. 6

    写真

    紙をしいた容器に生地をいれ、甘納豆を散らし、蒸し器で１０分蒸す

  7. 7

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

米粉は粒子が細かくて、ちょっと手荒に扱うと粉が舞ってしまうので、取扱いは丁寧にしてね。
私みたいにくしゃみ連発になるからwww(＾＾；A)

このレシピの生い立ち

昔懐かしい蒸しパンを
米粉で作ってみました。
レシピID : 745473 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2013年5月6日
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月見なっとう
抹茶味の方だけですが。蒸し立て熱々をほうばりました。幸せ～♡

大変遅くなりました。 作っていただきありがとうございます❗

2011年5月2日
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つる0217
初蒸しパン♪ もちもちで美味しくできました☆

大変遅くなりました。 作っていただきありがとうございます❗

2011年2月9日
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pom130
蒸したてはカルカンみたい！冷めるとモチッとして二度楽しめました♪

大変遅くなりました。 作っていただきありがとうございます❗

2010年5月26日
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kazz72
黒糖とさつま芋入りです♪優しいおやつに、子供達もにこにこ顔～

黒糖好きなので、私も作ってみたいです！

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ｓｎｏｗ１１１６
米粉の蒸しパン♪
by ｓｎｏｗ１１１６