超簡単 キュウリとフェタのサラダ
作り方
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1
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キュウリとフェタチーズを1.2㎝角程のサイコロ状に、オリーブは横半分に切る ボールにいれる
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2
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ミントの葉を、千切りにし、1のボールにいれる
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3
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ボールにオイル・塩・レモン汁かお酢を入れ、軽く混ぜ合わせて完成です
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コツ・ポイント
フェタの塩分の強さで塩の量加減してください。
ミントの葉はなくてもいけますが、あれば是非。ディルも良く合いますし、今回たまたまあったので使用してます。
トマト、乾燥トマト、赤玉ネギ、スイカ等を加えると赤が入って華やかに。
ミントの葉はなくてもいけますが、あれば是非。ディルも良く合いますし、今回たまたまあったので使用してます。
トマト、乾燥トマト、赤玉ネギ、スイカ等を加えると赤が入って華やかに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理中に生い立ちました。